|
© SWENGELSK, KB
1992-2007
HOME
|
 |
Other Dictionaries
ANDRA LEXIKON
|
| Word-Ord |
Ord-Word
|
Comment-Kommentar |
| abborre |
perch,
European spiny-finned |
bass, black~,
perch of Lake Huron |
| acetic acid |
ättiksyra ättika
= vinegar |
colorless (CH3COOH) |
| affär, butik |
store, shop |
shop = butik,
huvsakl Br. |
| ale |
öl, oftast
om ljusare ölsorter, urspr synonymt med beer
Idag ett samlingsnamn för överjästa öl... |
ålderd
uttryck, fortfarande flitigt använt i England
Se vidare i EN
ÖLBOK
av Håkan Engström, Grenadine Bokförlag.
|
| ale barrel |
36 gallons |
öltunna om
163,8 liter |
| ale bush (Br) |
en barskylt,
pubskylt |
store front
sign for bar or pub |
| alec |
a herring |
a pickle made
of small herrings |
| alegar |
vinäger
gjord av jäst öl e.d. |
sour ale,
malt vinegar |
| ale-grains |
maltrester,
rester efter ölbryggning,
bryggavfall
|
see gallon |
| ale-kilderkin
(Br) |
a half-barrel
of ale, 18 gallon (Br) |
a tavern sign |
| ales, in his
~ |
påstruken,
under inflytande av alkohol |
under the
influence of ale |
| ale-yeast |
öljäst |
yeast
produced in brewing ale |
| allspice |
kryddpeppar |
pimento,
Jamaica pepper |
| almond paste |
mandelmassa |
marzipan |
| almonds |
mandlar |
nötter &
mandlar, nuts & almonds |
| Anchor Steam |
legendary
beer brewed in San Francisco |
heavy and
tasteful / kraftigt och smakrikt |
| anchovy |
ansjovis |
See Janssons
frestelse |
| and, andfågel |
wild duck,
duck |
gräsand =
mallard
anka = duck, tame duck
|
| annandag jul |
Boxing Day |
holiday -
helg |
| annandag
pingst |
Whit Monday |
helg -
holiday |
| annandag påsk |
Easter Monday |
holiday -
helg |
| anoint |
inolja,
anolja, insmörja |
smörja in |
| anteckna,
-ning |
note |
lägga märke
till, kommentar |
| använda,
bruka, nyttja |
use [ju:s] |
utnyttja |
| apelsin |
orange |
fruit - frukt |
| apron |
förkläde |
pinafore |
| apparat,
redskap |
appliance |
domestic
appliances = hushållsapparater, -maskiner |
| appetite |
a desire for
food or drinks |
longing,
hunger for |
| appetizer |
a food or
drink that stimulates
the desire for food
|
apèritif= a
small drink of liquor to whet
the apetite before a meal
|
| applejack |
brandy from
cider |
fruit - frukt |
| apple sauce |
äpplemos |
fruit -
frukt, fruit & dessert |
| appliances |
köksmaskiner,
hushållsmaskiner, apparater |
household
equipment |
| artichoke |
kronärtskocka |
globe
artichoke, thistellike plant |
| artichoke |
Jerusalem
artichoke = jordärtskocka |
vegetable -
grönsak |
| artificial
flavoring |
smaksättning
med konstgjorda ingredienser |
t.ex. ethyl
vanillin |
| ascorbic acid |
askorbinsyra
Vitamin C |
vitamin found
in citrus fruits, tomatoes,
paprika and green vegetables
|
| askorbinsyra |
ascorbic acid
Vitamin C |
vitamin C,
found in citrusfruits,
green vegetables, paprika and
tomatoes
|
| asparagus |
sparris |
vegetable -
grönsak |
| aspic |
appetizing
jelly used as a garnish
or base for meat, fish etc
|
gelè som på
kall fisk etc. |
| assortment |
sortiment,
sortering, urval, blandning |
assorted =
blandade |
| attentive |
uppmärksam,
vaken, pigg |
attention =
uppmärksamhet, lystring, givakt |
| back (Eng) |
rygg,
baksida, tillbaka,
backa (om fordon)
|
Come back and
see us again/ You're always welcome / Do come and see us again |
| backbone |
ryggrad,
ryggben |
|
| bagel |
a hard
donut-shaped roll,glazed |
|
| baking |
bakning, att
baka |
convection
baking = varmluftsbakning |
| baking-plate |
bakplåt |
|
| baking powder |
bakpulver |
jästersättning |
| baking sheets |
bakpapper,
ugnspapper,
att grädda på i ugnen
|
you put the
dough on it before putting it inside the oven |
| baking soda |
NaHCO 3 |
bikarbonat |
| bakpapper,
ugnspapper |
baking sheets |
att grädda på |
| bakplåt |
baking-plate |
|
| bakverk
(finare) |
pastry |
pastry cook =
konditor, sockerbagare |
| Baltic
herring |
strömming |
|
| banger |
vard uttr =
återställare |
bestående av
whisky och öl blandat |
| bar |
serveringsdisk,
skrank, stång |
soap bar= tvål
/ iron bars= järnstänger, galler |
| bar of
chocolate |
chokladkaka |
|
| barbecue |
grilla |
över glöd,eld
se grill, -a |
| barely |
nätt och jämnt,
mycket enkelt, knappt |
|
| barley |
korn (sädesslag) |
Could be used
when making whisky/whiskey |
| barrel |
tunna, pipa
(på vapen) |
tunnbindare =
cooper |
| batter |
smet |
|
| bay leaf |
lagerblad |
|
| bean |
böna
lima bean (AE)= vaxböna
butter bean (Br)= vaxböna
|
also slang
for head, 'pappskalle'/'klantskalle' as in
British TV
series 'Mr. Bean'
"It doesn't mean
beans."
= Det betyder inte ett skvatt
|
| bean-feast |
firmafest, årligen
återkommande |
an annual
dinner given by employers |
| beat up an
egg |
vispa upp ett
ägg |
|
| Bed &
Breakfast,
B & B
|
hushåll,
oftast privat,
som tillhandahåller logi och frukost
|
|
| beef |
nötkött, kött |
beefs
(plural)=AE -ves=Br |
| beef cube |
buljongtärning |
|
| beef ribs |
köttrevbensspjäll |
See Spareribs
(from pork) |
| beef tea |
köttavkok,
buljong |
|
| beer |
öl
all malt liquors
|
NB.Root Beer
= pepparmintsläsk
Beer/ale is flavored with hops or other bitters
|
| beet root
(Br) |
rödbeta red
beet(AE) |
beet= beta |
| behållare |
container,
tank |
|
| belch, burp |
rapa |
to expel
stomach gas orally
See rapa
|
| ben |
bone |
backbone =
ryggben, ryggrad |
| benfri, -a |
boneless |
free of bones |
| berusad,"lummig" |
tipsy |
elevated,
slightly drunk had a few drinks |
| bestick |
silverware,
cutlery (=knivar, köttbestick) |
|
| beställa,-ning |
order +
please !!! |
PLEASE (when
ordering) and
Thank you very much!
(when received)
|
| betala |
pay, pay for |
Cash or card
? Do you take/accept checks ? |
| betalande gäst |
paying
customer, guest |
|
| betalas av... |
It's on me /
It's on the house
= Firman betalar
|
He'll pick up
the tab
= Han kommer att betala
|
| beverage |
dryck |
|
| bigarreau,bigaroon |
bigarrå,
stort körsbär, gult och rött |
|
| bill |
(AE)= sedel,
(Br)= nota |
lagförslag,
räkning, anslag, förteckning |
| binda |
tie |
also tie =
slips |
| biscuit |
kex (Br),
liten mjuk bulle (AE) |
also cracker
(AE) -See cookie |
| bitter (Eng) |
bitter, besk,
skarp, ett slags öl (Br) |
a pint of
bitter |
| bitters |
spritdryck med inslag av bittersmak |
bittersmaken
av örter eller rötter |
| bjuda (ett
bud) |
bid
(auktion, anbud etc)
make an offer
|
offer=erbjuda,
erbjudande,
offert, anbud
The offer stays firm till November 1st. |
| bjuda
(inbjuda) |
invite |
erbjuda,
erbjudande, offert = offer |
| bjuda
(bekosta) |
It's on me/
It's on the house
= Firman betalar
|
He'll pick up
the tab
= Han kommer att betala |
| björnbär |
blackberry |
se bramble |
| blackberry |
björnbär |
See bramble |
| black tea |
svart te (förekommer
knappast allmänt
som begrepp i Sverige)
|
a tea
withered and fermented in the air
for some time, before heating process
|
| blandning av
russin,mandel,äpplen,
kryddor och socker
|
mince meat |
mince meat,
med finhackade äpplebitar (äppelbitar)
mince pie
|
| bleach |
bleka |
bleached =
blekt |
| blev (Sw,
past tense) |
was, got,
became |
bli
(bliva)-blev-blivit |
| blomkål |
cauliflower |
vegetable -
grönsak |
| bluepoint |
a small
oyster suitable for serving raw |
|
| blåbärspaj |
Blueberry Pie |
|
| blöta, blötlägga |
soak |
See soak,
soaked |
| bo, rede |
nest |
See nest,
nest egg |
| boar |
galt |
en icke
kastrerad hangris, vildsvin= wild boar |
| bog (chark) |
shoulder |
bogstycke =
shoulder / bog (sjö)= bow |
| boil |
koka |
boiler= kokkärl,
bykgryta, ångpanna, fartygsmaskin, mat lämplig att koka |
| bokstav |
letter |
siffra =
figure |
| bone |
ben |
|
| boned legs |
stekar med
ben i |
leg of lamb
(mutton)
= fårstek, fårlår |
| boneless |
benfria |
free of bones |
| bootleg |
tillverka
sprit illegalt, langa, smuggla |
även
smuggelgods |
| bootlegger |
smugglare,
langare,illegal sprittillverkare |
|
| booze |
starksprit,
supa |
|
| boozer |
suput,
drinkare, fyllo |
|
| bordsduk |
table cloth |
|
| bota, kurera |
cure |
även 'cure' =
salta in, röka |
| bouncer (AE) |
utkastare, en
som håller ordning vid/i restaurang eller danslokal, oftast vid
entrèn |
employed
to eject disorderly persons
at a restaurant or dance hall
etc.
|
| bouquet ||
bu'kei || |
the
characteristic aroma of wines, and of liqueurs |
Also a bunch
of flowers,
or small wood (rare)
|
| Bourbon,
bourbon whiskey
|
corn whiskey,
orig prod in Kentucky,
51% + is corn
|
orig from
Bourbon County, Kentucky.
A straight whiskey distilled from a mash
|
| bovine |
oxlik,, ox- ,
nötkreatur |
of the ox
family, oxlike, stolid, dull |
| bow | bau | |
buga,
bugning, böja sig för |
underkasta
sig, skrapa med foten= bow to |
| bow | böu | |
båge, stråke,
krökning, rosett etc.
NB pronunciation. See bow !...
|
NB.
PRONUNCIATION
WITH REGARDS TO MEANING!
|
| bowel |
tarm, inälvor,
innanmäte |
innandöme
(bildl.) |
| bowl |
bunke, skål |
|
| brace |
spänne,
klammer, klämma, stödja,stag |
braces = hängslen |
| bracer |
styrketår,
en "jamare" |
a stimulating
drink |
| braise |
bräsera |
|
| bramble |
björnbärsbuske
med långa taggiga skott |
blackberry =
björnbär
taggig buske
|
| bran |
kli |
ground inner
husks of grain, sifted from flour |
| brand |
märke=fabrikat |
What brand do
you drive ? |
| brand new |
splitter ny |
brand= att brännmärka,
fabrikat, märke |
| brandy |
konjak French
brandy = cognac |
distilled
from wine or fermented fruit-juice |
| brandy snap |
crisp curled
gingerbread wafer |
|
| Brazil nut |
paranöt |
|
| bread |
bröd, bröa,
panera |
Sw. 'stålar'
(slang for money) |
| bread/s |
brödsorter:
e.g. rye = råg,
wheat = vete (Br: white bread)
|
sourdough,
barley etc. |
| bread &
butter job |
födkrok,
levebröd |
B & B =
Sw. jordnära, rejäl, levebröds- |
| breadcrumbs |
ströbröd,
brödsmulor |
|
